標題：當代蔬食新潮流與科學觀──翻轉人生關鍵飲食
作者：黃建勳
來源：黃建勳，2019.07，〈當代蔬食新潮流與科學觀──翻轉人生關鍵飲食〉，生態台灣64期，頁56-62。
簡介：《經濟學人》全球大趨勢年刊指出，2019 年是純素之年（The Year of the Vegan）。美國 25～34 歲的千禧世代 中，甚至高達 1／4 是素食者。吃素，不再是宗教因素或犧牲妥協，蔬食是一種新態度和生活觀，且料理極具品味。 眾多實證醫學研究顯示，肉食所導致的疾病風險：糖尿病、心臟病、癌症等等。阿凡達導演卡麥隆，繼2012年成為全素者以後，曾告誡環保工作者：「如果你還吃肉，根本不夠格稱為環保人士。」
關鍵字：黃建勳,純素與環境,純素與健康,醫學薈萃分析,肉食風險,新四類食物,黃建勳
標題：誰是誰的救世主:兩個氣候遊戲的迷思與真相
作者：鄭執翰
來源：鄭執翰，2018.04，〈誰是誰的救世主:兩個氣候遊戲的迷思與真相〉，生態台灣59期，頁36-54。
簡介：誰是誰的救世主？兩種氣候遊戲（氣候基金賽局遊戲、氣候難民維生遊戲），遊戲的角色扮演，一是氣候基金籌措的挽救者，一是維生困難的氣候難民；面對氣候危機，真正的改變，只有從內心的愛與悲憫而來，這只能被喚起，不能被強迫。 究竟如何把心中所想的美好世界，共同轉變成為眼中所見的真實面貌？
關鍵字：氣候基金賽局遊戲,氣候難民維生遊戲,氣候變遷,純素主義,救世主,鄭執翰
