一、緣起
以人為本的設計思考,與翻轉社會難題的社會創新,是目前大學社會責任,和公益性社會團體的理想交集。Vegan (純素主義)在環保、動保、健康、經濟上的正面貢獻和影響,正是透過設計思考的新視野所帶來的社會創新。
本研討會的五場演講,將Vegan 與社會創新的關係,此一嶄新觀念和社會實踐結合,並邀請社會各界有志純素理想者共同研討,以期擘畫純素新社會、共善新世界的美好藍圖。
二、主 辦 單 位 :台灣動物平權促進會 / 純素世界倡議聯盟
協 辦 單 位 :台灣友善動物協會
弘光科技大學通識學院服務學習中心
弘光科技大學通識學院人文精神教育發展中心
三、日期時間 :109年6月5日(世界環境日) 9:00 - 17:00
四、地 點 :臺中社會創新實驗基地
臺中市北區精武路291號之3號 7樓 思想廚房
五、講 師 介 紹 :(依講次順序)
❥ 現任逢甲大學、亞洲大學、弘光科技大學 三所大學的兼任講師。亦擔任台灣生態學會常務監事、生態台灣季刊編輯委員、台灣動物平權促進會理事、微妙的平衡台灣志工團隊總監,以及純素世界倡議聯盟主編。
❥ 台灣大學歷史學研究所碩士,主修思想史,長期傾力研究台灣環境史與全球氣候變遷,曾於台灣多所大學,教授歷史,思想,文化,環境,與社會創新的相關課程。
❥ 十餘年來,將環境運動、氣候變遷、蔬食運動、生態村、動物權,和環境倫理,種種新研究與新案例,編寫成文分享大眾,落實社會實踐力,以破除各種負面迷思。
❥ 懷抱熱忱應邀演講百餘場,鼓勵群眾加入富有續航力的小而美的生活方式,期能共同建立美好新社會。
❥ 台大醫院雲林分院 安寧病房主任
❥ 台大醫院雲林分院 社區及家庭醫學部主治醫師
❥ 大醫學院醫學系 家庭醫學科兼任助理教授
黃建勳醫師是台大雲林分院家庭醫學科主治醫師,也是安寧病房主任,兼任台大醫學院醫學系助理教授。他是目前第一位也是惟一台大醫學系畢業,同時取得中醫博士學位,具有中西醫雙執照的台大醫師。
近年來黃醫師對飲食健康有深度探討,結合本身茹素二十年的經驗,在全國各機關院校,包括法務部、中研院、中科院、台大醫院、國防醫學院等,宣導健康飲食新觀念,同時也是暢銷書「關鍵飲食」與「2012飲食密碼」的總編輯。
❥ 台灣純素30天活動發起人
❥ 台北動物權街頭推廣主辦
❥ 台灣友善動物協會理事長
舉辦台北上百場純素街頭推廣活動。
超過2500位朋友體 驗挑戰純素30天生活。
期待我們的努力,可以讓這個世界變得更好。
❥ 現任台灣動物平權促進會執行長
❥ 2013年~2018年台灣動物平權促進會理事長
❥ 2007年~2012年關懷生命協會秘書處主任 / 專員
❥ 大學即投入第一線浪犬TNR,長期從事浪浪的志工。東華大學族群所的論文以「愛心媽媽」為主題
❥ 結合各界力量,成功推動「禁賣捕獸夾」 法案,催生中央成立「動物保護司」
❥ 出書:「狗媽媽深夜習題:10個她們與牠們的故事」
❥ 創立:動保理念在大專院校開花結果,學生時期和夥伴創立淡江關懷動物社、東華哈狗社、台大動權社。2013年和夥伴宸禎創立台灣動物平權促進會。
❥ 無肉市集創辦人
❥ 代表品牌:善良肉圓、 Hej Green (推廣公益)
❥ 致力於全台蔬食品牌聯盟,推廣純素、裸賣裸買,我們不需傷害任何動物,更能讓地球好好呼吸,熱生命,達到愛與和平的期望!
❥ 無肉市集理念:地球萬物、動物這些生命體都是精緻的小宇宙,生命的多元性讓彼此不同,也在差異中發揮自我的超能力,而每一個生命都是人類的好朋友,我們應該帶著朋友、親人們來到現場,嘗試以零傷害的料理,培養與動物友善相處,成為同理相待的大人。
六、活 動 議 程 |
時間 |
內容 |
講師 |
09:00 ~ 09:20 |
防疫檢測與報到 |
工作團隊(純素世界倡議聯盟) |
09:20 ~ 09:30 |
研討會開始 介紹貴賓 |
黃于華 主持人(餐桌上的英雄 發起人) |
09:30 ~ 10:50 |
社會創新與Vegan |
鄭執翰 理事(台灣動物平權促進會) |
10:50 ~ 11:10 |
記者會/合照/茶憩 |
|
11:10 ~ 12:30 |
純素醫學薈萃分析 |
黃建勳 醫師(台大醫院雲林分院 ) |
12:30 ~ 13:20 |
純素午餐/交流 |
|
13:20 ~ 14:20 |
Vegan30與動物權街推 |
吳智輝 理事長(台灣友善動物協會) |
14:20 ~ 15:20 |
動物平權與Vegan |
林憶珊 執行長(台灣動物平權促進會) |
15:20 ~ 15:30 |
茶憩+交流 |
|
15:30 ~ 16:30 |
Vegan 生活新時尚 |
張芷睿 創辦人(無肉市集) |
16:30 ~ 17:00 |
【綜合討論】 |
講者、公益社團、純素經營者、推素志工、其他與會者。 |
17:00 |
賦歸 |
|
七、報 名:
➻ 報名日期 :即日起 至 6月 4 日 中午 12:00 感謝大家熱烈報名,現場已額滿,報名截止。
歡迎當天於維根新聞(https://www.facebook.com/vegannews.tw/)、友善動物協會FB(https://www.facebook.com/Vegan30tw/),觀看直播。
➻ 報名連結 : https://forms.gle/SSL9kWWGhDfXFcCo7
報名系統回覆「收到您的表單」,即是報名成功。6月4 日將電郵「行前通知」,感謝您!
八、提 醒 事 項:
➻ 防疫規定 【 預防嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19),請遵守會議場地規定】 ➻環保隨身 請自備環保餐具、水杯、手帕、個人清潔用品等隨身物品,感謝您。 |
|
檔案下載:
誠摯感謝 媒體朋友們 報導 「 Vegan 與社會創新研討會」! |
感謝「 NUTTEA 台中店」 愛心贊助堅果植物奶! |
民眾網_民眾日報 記者諸葛志一 臺中報導 「世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 |
LINE TODAY民眾日報 記者諸葛志一臺中報導 「世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 https://today.line.me/TW/article/pPZRQq?%20utm_source=lineshare |
HiNet 生活誌_民眾網 記者諸葛志一臺中報導 「世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 |
中時電子報 記者馮惠宜 「Vegan與社會創新研討會登場」 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200605004052-260405?chdtv |
MSN 新聞_中時 記者馮惠宜 「Vegan與社會創新研討會登場」 |
工商時報 記者馮惠宜 「Vegan與社會創新研討會登場」 |
PC home 新聞_民眾網 記者諸葛志一臺中報導 「世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 https://news.pchome.com.tw/living/mypeople/20200605/photo-59134027466798219009.html |
元氣網 記者趙容萱/台中即時報導 「影/推廣純素主義 醫師點出植物飲食爆紅的原因」 |
聯合新聞網 聯合報 記者趙容萱/台中即時報導 「影/推廣純素主義 醫師點出植物飲食爆紅的原因」 |
真晨報 記者夏起玲/臺中報導 「臺灣動物平權促進會Vegan研討會」 |
Peopo公民新聞,公民記者洪春景 「Vegan 新社會 共善新世界_Vegan 與社會創新研討會報導」 |
亞太新聞網 記者蕭任峰/台中報導 「 2020世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 |
台灣電報 記者郭秀娥 「2020世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 |
寺廟大小事電子報 記者蕭任峰/台中報導 「 2020世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 |
部落格 邦邦 「世界環境日推廣純素主義 Vegan與社會創新共善新世界」 |
suiis 素易素食新聞 「VEGAN將成新趨勢 Vegan與社會創新研討會訴求「Vegan 新社會,共善新世界」 |
蕃新聞 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 「6月5日世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 |
新浪新聞 大成報記者蕭宇廷/臺中報導 「6月5日世界環境日 Vegan與社會創新研討會登場」 |
台灣動物平權促進會FB 「2020 年 6 月 5 日世界環境日 Vegan 與社會創新研討會」 |