聯盟活動 2020世界環境日_Vegan與社會創新

一、緣起

以人為本的設計思考，與翻轉社會難題的社會創新，是目前大學社會責任，和公益性社會團體的理想交集。Vegan (純素主義)在環保、動保、健康、經濟上的正面貢獻和影響，正是透過設計思考的新視野所帶來的社會創新。

本研討會的五場演講，將Vegan 與社會創新的關係，此一嶄新觀念和社會實踐結合，並邀請社會各界有志純素理想者共同研討，以期擘畫純素新社會、共善新世界的美好藍圖。

二、主辦單位 ：台灣動物平權促進會 / 純素世界倡議聯盟

協辦單位 ：台灣友善動物協會

弘光科技大學通識學院服務學習中心

弘光科技大學通識學院人文精神教育發展中心

三、日期時間 ：109年6月5日(世界環境日) 9:00 - 17:00

四、地點 ：臺中社會創新實驗基地

臺中市北區精武路291號之3號 7樓思想廚房

五、講師介紹 ：（依講次順序）

講者：鄭執翰

❥ 現任逢甲大學、亞洲大學、弘光科技大學三所大學的兼任講師。亦擔任台灣生態學會常務監事、生態台灣季刊編輯委員、台灣動物平權促進會理事、微妙的平衡台灣志工團隊總監，以及純素世界倡議聯盟主編。

❥ 台灣大學歷史學研究所碩士，主修思想史，長期傾力研究台灣環境史與全球氣候變遷，曾於台灣多所大學，教授歷史，思想，文化，環境，與社會創新的相關課程。

❥ 十餘年來，將環境運動、氣候變遷、蔬食運動、生態村、動物權，和環境倫理，種種新研究與新案例，編寫成文分享大眾，落實社會實踐力，以破除各種負面迷思。

❥ 懷抱熱忱應邀演講百餘場，鼓勵群眾加入富有續航力的小而美的生活方式，期能共同建立美好新社會。

講者：黃建勳

❥ 台大醫院雲林分院安寧病房主任

❥ 台大醫院雲林分院社區及家庭醫學部主治醫師

❥ 大醫學院醫學系家庭醫學科兼任助理教授

黃建勳醫師是台大雲林分院家庭醫學科主治醫師，也是安寧病房主任，兼任台大醫學院醫學系助理教授。他是目前第一位也是惟一台大醫學系畢業，同時取得中醫博士學位，具有中西醫雙執照的台大醫師。

近年來黃醫師對飲食健康有深度探討，結合本身茹素二十年的經驗，在全國各機關院校，包括法務部、中研院、中科院、台大醫院、國防醫學院等，宣導健康飲食新觀念，同時也是暢銷書「關鍵飲食」與「2012飲食密碼」的總編輯。

講者：吳智輝

❥ 台灣純素30天活動發起人

❥ 台北動物權街頭推廣主辦

❥ 台灣友善動物協會理事長

舉辦台北上百場純素街頭推廣活動。

超過2500位朋友體驗挑戰純素30天生活。

期待我們的努力，可以讓這個世界變得更好。

講者：林憶珊

❥ 現任台灣動物平權促進會執行長

❥ 2013年~2018年台灣動物平權促進會理事長

❥ 2007年~2012年關懷生命協會秘書處主任 / 專員

❥ 大學即投入第一線浪犬TNR，長期從事浪浪的志工。東華大學族群所的論文以「愛心媽媽」為主題

❥ 結合各界力量，成功推動「禁賣捕獸夾」法案，催生中央成立「動物保護司」

❥ 出書：「狗媽媽深夜習題：10個她們與牠們的故事」

❥ 創立：動保理念在大專院校開花結果，學生時期和夥伴創立淡江關懷動物社、東華哈狗社、台大動權社。2013年和夥伴宸禎創立台灣動物平權促進會。

講者：張芷睿

❥ 無肉市集創辦人

❥ 代表品牌：善良肉圓、 Hej Green (推廣公益)

❥ 致力於全台蔬食品牌聯盟，推廣純素、裸賣裸買，我們不需傷害任何動物，更能讓地球好好呼吸，熱生命，達到愛與和平的期望！

❥ 無肉市集理念：地球萬物、動物這些生命體都是精緻的小宇宙，生命的多元性讓彼此不同，也在差異中發揮自我的超能力，而每一個生命都是人類的好朋友，我們應該帶著朋友、親人們來到現場，嘗試以零傷害的料理，培養與動物友善相處，成為同理相待的大人。

六、活動議程

時間	內容	講師
09:00 ～ 09:20	防疫檢測與報到	工作團隊（純素世界倡議聯盟）
09:20 ～ 09:30	研討會開始介紹貴賓	黃于華主持人（餐桌上的英雄發起人）
09:30 ～ 10:50	社會創新與Vegan	鄭執翰理事（台灣動物平權促進會）
10:50 ～ 11:10	記者會/合照/茶憩
11:10 ～ 12:30	純素醫學薈萃分析	黃建勳醫師（台大醫院雲林分院）
12:30 ～ 13:20	純素午餐／交流
13:20 ～ 14:20	Vegan30與動物權街推	吳智輝理事長（台灣友善動物協會）
14:20 ～ 15:20	動物平權與Vegan	林憶珊執行長（台灣動物平權促進會）
15:20 ～ 15:30	茶憩+交流
15:30 ～ 16:30	Vegan 生活新時尚	張芷睿創辦人（無肉市集）
16:30 ～ 17:00	【綜合討論】 Vegan 與社會創新	講者、公益社團、純素經營者、推素志工、其他與會者。
17:00	賦歸

七、報名：
➻ 報名日期：即日起至 6月 4 日中午 12:00 感謝大家熱烈報名，現場已額滿，報名截止。

歡迎當天於維根新聞(https://www.facebook.com/vegannews.tw/)、友善動物協會FB(https://www.facebook.com/Vegan30tw/)，觀看直播。

➻ 報名連結 : https://forms.gle/SSL9kWWGhDfXFcCo7

報名系統回覆「收到您的表單」，即是報名成功。6月4 日將電郵「行前通知」，感謝您！

八、提醒事項：

➻ 防疫規定

【預防嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)，請遵守會議場地規定】
1. 進出公共空間時，請配戴口罩及量額溫。
2. 會場備有酒精。請以肥皂勤洗手或使用酒精/消毒液消毒（建議也自行隨身攜
帶，如有臨時需要，請至臺中社創基地7樓辦公室詢問）。
3. 若有感冒、發燒或身體不適請儘速就醫並通報免付費防疫專線1922。
4. 為配合政府政策，進入圖書館（會議場地）需採實名登記制，請參與者攜帶
身分證或圖書館借閱證。

➻環保隨身

請自備環保餐具、水杯、手帕、個人清潔用品等隨身物品，感謝您。

檔案下載：

➻ Vegan與社會創新研討會 - 會議資料